Pflegeplanung-Beispiel: Essen, Trinken und Ernährung

So sieht eine Pflegeplanung wie im Examen aus: Erst kommt der Fall, dann trägst du Ressource, Pflegeziel und Pflegemaßnahmen selbst ein. Probier es zuerst allein, die Musterlösung steht darunter. Das Beispiel stammt aus unserem kostenlosen Lernheft Essen, Trinken und Ernährung.

Der Fall

Herr Brückner, 88, lebt mit beginnender Demenz im Pflegeheim. Er vergisst zu trinken und sagt, er habe keinen Durst; bis mittags hat er oft nur einen Becher getrunken. Er schluckt sicher, hält den Becher selbst und trinkt gern Apfelschorle; eine Trinkbegrenzung ist nicht angeordnet.

Deine Aufgabe

Fülle die leeren Felder aus. Das Pflegeproblem ist schon eingetragen.

Pflegeproblem · vorgegebenHerr Brückner trinkt zu wenig, weil er das Trinken vergisst und kaum Durst spürt. Es besteht die Gefahr einer Dehydratation.

Tipp: Das Pflegeziel bezieht sich auf das Problem (zu wenig trinken), nicht auf die Ressource – und man muss es überprüfen können.

Musterlösung

1. PflegeproblemHerr Brückner trinkt zu wenig, weil er das Trinken vergisst und kaum Durst spürt. Es besteht die Gefahr einer Dehydratation.
2. RessourceSchluckt sicher, hält den Becher selbst, mag Apfelschorle.
3. PflegezielHerr Brückner trinkt ab heute täglich mindestens 1,5 l (Trinkprotokoll) und zeigt keine Zeichen einer Dehydratation (z. B. trockene Schleimhäute).
4. PflegemaßnahmenRegelmäßig kleine Mengen Apfelschorle anbieten, nicht auf Durst warten; Becher in Reichweite. Trinkprotokoll führen. Schleimhäute, Haut, Urin und Verwirrtheit beobachten, Auffälliges sofort der Pflegefachperson melden.

Andere Formulierungen zählen, wenn sie fachlich dasselbe sagen und das Ziel überprüfbar ist.

Lernheft zum MitschreibenEssen, Trinken und Ernährung (PDF, kostenlos)15 Seiten mit sieben Aufgaben für deinen Stift und einer Pflegeplanung – auf dem iPad oder ausgedruckt, Lösungen im Heft.Zum Heft →

Weiterlernen

• Essen und Trinken unterstützen: Lerneinheit mit Quiz
• Mangelernährung: Lerneinheit mit Quiz
• Fallbeispiele Dehydratationsprophylaxe mit Lösung (3 Fälle)
• Pflegeprozess einfach erklärt
• Pflegeplanung schreiben lernen: Schritt für Schritt